对于韭菜，我们都将其称为壮阳草，通过饮食保健是能够很好提升性功能的。那么韭菜的食谱做法有哪些呢?韭菜有为什么会被称为壮阳草呢?韭菜性温，最宜人体阳气。而且常吃韭菜，可增强人体脾胃之气、补肾壮阳。
烹调韭菜的方法有很多，但想让它的壮阳保健功效发挥大最大，就请参考下面4种做法：
1、韭菜粥
鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
2、韭菜炒鸡蛋
新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血，温肾暖腰膝，壮阳。
3、韭菜炒鲜虾
韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
4、韭姜牛奶
韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。
虽然韭菜具有壮阳功效，可以提高性生活质量，但由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。请朋友酌情食用。
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