粗粮是一种含有一定膳食纤维以及淀粉的食物，也是很多人喜欢吃的主食，但很多人对粗粮也是不够了解的。那么粗粮有哪些食物？什么粗粮最适合长期吃？喜欢吃粗粮的小伙伴可以来一起了解一下，希望能够对大家有所帮助。
粗粮有哪些食物
粗粮有小米、大麦、番薯、土豆等这些食物。
1.小米：又称粟，北方又称谷子，营养价值高，营养全面均衡。主要含有维生素、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、矿物质等。
2.大麦：大麦是世界上最古老的栽培作物之一，它有许多用途，如酿造、食用、饲养、药用等。我们通常吃以小麦粉为主要原料的粗粮饼干。
3.红薯：人们常说的红薯，脂肪含量极低，这是其他食物无法比拟的。不饱和脂肪酸的含量非常丰富，富含纤维素。
4.土豆：也称马铃薯，含有大量淀粉，能为人体提供丰富的热量，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质。特别是它的维生素含量是所有粮食作物中最完整的。
什么粗粮最适合长期吃
不存在什么粗粮最适合长期吃这种说法。在平时可以适当吃燕麦、薏米、高粱等粗粮，但是不建议吃过多。
1、燕麦：里面含有比较多的膳食纤维等成分，进入身体以后，可以增强饱腹感，也可以达到助消化的目的。
2、薏米：具有利水消肿的功效，也具有健脾止泻的作用，适当食用以后，可以用于改善肿胀等不适现象。
3、高粱：具有调节血糖的作用。如果存在糖尿病等疾病，可以适当吃高粱进行改善，通常具有一定的作用。
除以上比较常见的粗粮以外，还有其他的粗粮，比如玉米等，还需要控制好食用量。
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