一伙人
红曲米是生活中常见的保健食材，其实它就是经过深加工的大米，是人们在大米中放入红酵母菌发酵得到的一种红色的米类食材，人们使用它以后能吸收丰富营养，红曲米既可入药也可食用，具有药食两用的双重价值。下面我们一起来了解一下，红曲米的功效与作用，哪些人不适合吃。
净化血液
净化血液，清理血液中的毒素是红曲米最重要的功效，因为红曲米中含有的活性成分能抑制人体对胆固醇的吸收，而且能清理血液中堆积的脂肪，它能降低血液粘稠度，并能促进血液循环，可防止血压血脂升高，也能防止人体因毒素入侵而出现心血管疾病。
促进消化
促进消化，提高人体消化功能也是红曲米的重要功效，因为红曲米经发酵处理后会含有一些活性酶，这些活性酶进入人体后能加快人体内食物分解，并能提高肠胃，对他们的吸收利用率，能增强人体自身消化功能，对人类经常出现的食少腹胀和消化不良有一定缓解作用。
预防更年期综合症
女性进入中老年以后，身体衰老速度会加快，这时他们会进入更年期，而且经常会出现盗汗，情绪不稳以及烦躁等不良症状，人们把这些症状归纳为更年期综合症，如果女性在进入中老年以后多吃些红曲米就能调节身体内分泌，延缓身体衰老，防止更年期综合症出现，对维持女性更年期健康有很大的好处。
活血化瘀
红曲米是一种紫红色至棕红的米粒，可以用于辅助防治赤白下痢、跌打损伤、产后恶露不尽等病症，具有活血化瘀的作用。
哪些人不适合吃
不宜与降脂药物一起食用
正在服用降脂药的患者不应该同时食用红曲米，因为降脂药物本身就能降低胆固醇。同时红曲米还不能与史塔丁类药物一起服用，因为红曲米和史塔丁类药物都有导致头晕、胃烧感、肝脏损坏的副作用。
脾阴不足慎用
红曲能健脾消食，防治食积滞，也就是能快速促进消化。脾阴不足者脾气两虚不足，精力不足，这类人不适合吃红曲米，红曲米特别促进消化，消耗脾气，不适合脾胃过虚的人群。
无食积瘀滞者慎用
红曲米主治饮食积滞、脘腹胀满，促进人体消化和吸收，能加快新陈代谢。对于无食积滞者来说不需要服用，服用后可能会不好，因此许多食物都是物取所需，无利则慎用，因此红曲米对于没有食积滞的朋友来说要慎用。
小美
两性科普专栏作者
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红曲米又叫红曲，有活血化瘀、健脾消食的作用。红曲米有甘而温的性味，入肝经、脾经，也入大肠经，可以用于治疗产后的恶露不净，产后瘀血不停出现的瘀滞导致的腹痛，有活血化瘀的作用。
另外，红曲可以治疗食积出现的脘腹饱满、胀痛的病症，有健胃消食之功，红曲可以治疗赤白下痢，对于痢疾有治疗作用，也可以用于跌打损伤出现的肢体的肿痛，有活血化瘀的功效。红曲主要是健脾、益气而温中，既可以入煎剂，也可以入丸散，也可以捣烂之后外敷。
感觉
红曲的功效是可以降低血脂、降低血压，而且还可以营养周身，对于缓解人体的相关疾病具有非常好的功效。红曲在临床中可以辅助治疗疲劳，还有精神不振、失眠等症状，特别的是可以补血，可以预防贫血的作用。临床中红曲还可以抑制肿瘤的生成，对于预防结肠癌的作用更加明显。红曲经常用来降低人体的胆固醇、血脂，预防心脑血管疾病，可以使人体更加健康。
红曲的禁忌在于红曲本身对胃肠道的刺激，容易出现胃肠道的相关反应，比如恶心、，吐、反酸，甚至出现腹泻等情况。所以在应用红曲的时候，要注意温度，注意胃肠的功能。
工地
红曲米民间又称为红米、粳稻、糯米等。用红曲霉菌发酵而成的，是棕红色或者是紫红色的。它的性味是甘温的，具有健脾消食，活血化瘀的功效。主要治疗一些妇女的产后恶露不净，还有瘀滞、腹痛，特别是血瘀导致的腹痛，还有食积饱胀，女性的赤白下痢、跌打损伤等等，都可以用这个红曲米。
适于的人群一个是贫血的人群，还有现在一些面色比较暗淡的，口唇比较淡白，这种往往都提示气血是虚的。还有头发干枯、掉头发、发白、开叉等等，都是气血不足的一个表现。我们都可以用红曲米作为补血的一种食物。
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