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牛油果是一种热带水果，他外表为深绿色，果肉则为嫩绿色，熟透以后会微微发黄。它的果肉中间有一个比较大的深棕色果核，果肉口感脆嫩，味道甘甜有独特的香气，平时可以直接吃也可以加工成多种美食，那么牛油果到底怎么吃最好呢，下面我来介绍一下他的吃法有哪些。
1、做沙拉
美味的牛油果是人们制作水果沙拉的理想材料，平时在用它做水果沙拉时，需要去掉它中间的果核，削掉它外层的果皮，半天未果，果肉切成块状，然后再把圣女果洗净以后从中间切开，火龙果从中间切开，取出里面的果肉，切成块状，随后放入少量的洋葱丝和香菜，然后把它们放在一起调匀装盘，撒上胡椒粉调味，上层淋上沙拉酱就可以。
2、做浓汤
牛油果成熟以后它的果肉口感特别细腻，平时用它做浓汤味道特别好，在制作的时候可以把牛油果的果肉取出，用勺子捣成泥状，放到锅中加适量清水，然后再放入少量食用盐，调匀以后加热烧开，放入胡椒粉和香菜末调味，调匀以后自制的牛油果浓汤也就可以出锅了。
牛油果最简单的吃法
3、做奶昔
把牛油果做成奶昔是他最简单最美味的吃法，在制作的时候，需要准备一个牛油果，把它去掉果皮和果核，得到的牛油果果肉切成小块儿，再准备适量的纯牛奶和香蕉，把它们一起放到料理机中，再加入适量的冰块儿，一起制成奶昔就可以。
4、做果酱
用牛油果做果酱也是它的简单吃法，在制作的时候，需要取出牛油果的鲜嫩果肉，把它切成小丁以后，在锅中放少量的橄榄油，加热以后，再把牛油果的果肉放入锅中炒一下，炒制的过程中要把它的果肉全部压碎，最后加入少量食用盐和蒜粉进行调味，调匀以后取出就是牛油果酱，用它配面包或者三明治都特别好吃。
至于哪种吃法最好，这个主要还是看你的个人喜好的！
小美
两性科普专栏作者
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我觉得牛油果的最好吃法就是牛油果烤鸡蛋。真的很好吃，你可以试一下这个做法。牛油果烤鸡蛋：将牛油果对半切开，去核，中心挖去果肉，放入整颗蛋黄、少许蛋白，放入烤箱烤20分钟，加入胡椒粉、盐即可食用。
烦心事
01直接吃，将牛油果对切开两半，将果核去掉，直接用勺子挖着吃，或者是去掉果核和果皮，切成块状吃，既有营养吃法还简单。
02拌糖吃，这个方法适合喜欢甜味道的人群，比如小孩子，牛油果清洗一下，果核去掉，将果肉挖出来捣碎，加一点点白砂糖搅拌均匀吃。
03，拌上蜂蜜做夹心，牛油果的果肉挖出来，拌上一勺子蜂蜜搅拌好，放在面包中做夹心，味道好营养高。
04做沙拉，这个很适合女性吃的，牛油果的果肉挖出来切成块，加上自己喜欢的蔬菜与水果，挤上一点番茄酱或者沙拉酱做沙拉是很好的。
以上这些方法都是食用牛油果的好方法
马甲线
我喜欢用牛油果和香蕉在一起打成奶昔，这样营养又好吃
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